Tapas y más-Teammitglieder waren beim größten deutschen Gastronomie-Symposium in Düsseldorf und bringen neue Inspirationen für unsere Tapas-Kreationen mit.
THEKENTOUR 2.10.2024
Paella, Hähnchenspieße und ein kühles Estrella - kommen Sie bei der Thekentour am 2. Oktober 2024 zum Tapas y más und genießen Sie die kulinarische Welt Spaniens!
SOPA DE CALABAZA
Unsere sopa de calabaza ist ein wunderbares Herbstgericht. Unsere Kürbissuppe ist ein herzhafter Eintopf aus Kürbis und Kartoffeln, der mit Tomaten, Zwiebeln und Butter verfeinert wird. Abgeschmeckt mit Kurkuma, Pfeffer und Lorbeerblättern und abgerundet mit ein wenig Sahne ist die sopa de calabaza ein Highlight der herbstlichen Küche. Sie ist...
WEIHNACHTSFEIER IM TAPAS Y MÁS
Genießen Sie unsere leckeren Tapas bei Ihrer Weihnachtsfeier! Die Tage werden kürzer und wir freuen uns darauf, mit Ihnen Ihre Weihnachtsfeier zu planen. Ob mit Ihrem Team, Freunden oder der Familie: Genießen Sie im Advent besondere Momente bei uns im Tapas y más und lassen Sie sich in die kulinarische...
LECHE DE AVENA
Wir bieten alle unsere beliebten Heißgetränke auch mit rein pflanzlicher Hafermilch an: Ob Sie sich auf einen cremigen Cappuccino, einen aromatischen Latte Macchiato oder eine Tasse heißen Kakao freuen: Wir servieren Ihnen Ihr Lieblingsgetränk jetzt gerne auch in der veganen Variante mit Hafermilch.
NUEVO COCINAR EN TAPAS Y MÁS
Wir freuen uns, João Silva als neuen Koch in unserem Tapas y más-Team willkommen zu heißen! Besonders prägend war für Joãos Arbeit als Koch seine Zeit in Spanien, in der er die spanische Kochkunst in all ihren Facetten erlernte. Diese Expertise bringt er mit nach Lüdenscheid, wo er ab Oktober...
TARTA DE MANZANA CASERA
Die Apfelsaison hat gestartet, und mit ihr die perfekte Zeit für unseren hausgemachten Apfelkuchen: Tarta de manzana, unser spanischer Apfelkuchen, wird mit frischen Äpfeln, gemahlenen Nüssen und Kakao zubereitet. Die Apfelstückchen werden für einige Zeit in Calvados eingelegt, so dass sie ein ganz besonderes Aroma entfalten. Eine leichte Zimtnote rundet...