Geschmorte Champignons mit Sherry-Wein
Champiñones al jerez sind eine köstliche traditionelle Tapas-Variante, die aus frischen Champignons zubereitet wird. Die Pilze werden mit Zwiebeln geschmort, mit Knoblauch, Chili und Petersilie verfeinert und – das ist die besondere Note dieses Gerichtes – mit Sherry-Wein abgelöscht. Dies verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack, eine leichte Süße und angenehme Säure, die perfekt mit dem herzhaften Geschmack der Champignons harmoniert.
Sherry-Wein ist ein wichtiger Bestandteil der spanischen Küche und wird oft zu Tapas gereicht. Genießen Sie die Champiñones al jerez mit einem Glas Sherry, um das außergewöhnliche Geschmackserlebnis zu komplettieren.
Unsere Champignons sehen köstlich aus und schmeckten auch so: würzig, aromatisch und einfach einzigartig!
Willkommen in der kulinarischen Welt Spaniens!
