Zart gerösteter Blumenkohl, in Olivenöl geschwenkt und mit Paprika und spanischen Gewürzen verfeinert. Die cremige Salsa de manchego y tomillo wird mit Knoblauch, Zwiebeln und spanischem Weißwein zubereitet – abgerundet mit würzigem Manchego und frischem Thymian.
FILETE VEGANO
Saftig, zart und mit einem intensiven Umami-Geschmack. Dieses rein pflanzliche Steak mit rotem Zwiebel-Chutney wird in veganer Butter gebraten und ist ein Highlight für jedes Tapas-Menü.
NUGGETS DE POLLO VEGANOS
Vegane Chicken Nuggets Unsere veganen Chicken Nuggets sind knusprig paniert, saftig im Biss und aus rein pflanzlichen Zutaten auf der Basis von Weizen und Erbsen komponiert – perfekt für kleine und große Genießer, einfach lecker! Klassisch passen dazu unsere würzigen Patatas bravas oder ein frischer Salat. Wer es typisch spanisch...
REBOZUELOS FRITOS CON MANCHEGO
Ein exquisites Fest für die Sinne passend zur Saison sind unsere gebratenen Pfifferlinge mit Manchego. Manchego ist ein berühmter Käse aus der La-Mancha-Region, der aus Schafsmilch hergestellt wird und mit seinem leicht nussigen Geschmack hervorragend mit der erdigen Süße der gebratenen Pilze harmoniert.
BROCHETA DE CARNE
Brocheta de carne, der iberische Fleischspieß, vereint Fleischstücke von Ibérico-Schwein oder Rind mit Hähnchen, Chorizo, Paprika und karamellisierten Zwiebeln zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Außen kross, innen saftig und zart - ein echter Genuss!
PLATOS DE PESCADO
Unsere aktuellen Fischgerichte Die spanische Küche ist reich an köstlichen Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten. Im Tapas y más können Sie zur Zeit folgende Tapas bestellen: Gambas fritas con aioli - frittierte Garnelen mit Aioli, goldbraun und knusprig Gambas al ajillo - spanische Knoblauch-Garnelen, eine beliebte Tapas-Spezialität und ein wahrer...
FROZEN FRAPPÉS
Erfrischende Eis-Milch-Mix-Getränke Wenn die Sonne strahlt und die Temperaturen steigen, gibt es nichts Schöneres, als sich mit einem erfrischenden Frappé in unserem gemütlichen Außenbereich zu verwöhnen. Unsere vier köstlichen Sorten bieten für jeden Geschmack das Richtige: Frozen Frappé Coffee: Kaffeeliebhaber aufgepasst! Unser Kaffee-Frappé ist der ideale Begleiter für einen sonnigen...