Schlagwort: spanische Küche

Die Apfelsaison hat gestartet, und mit ihr die perfekte Zeit für unseren hausgemachten Apfelkuchen: Tarta de manzana, unser spanischer Apfelkuchen, wird mit frischen Äpfeln, gemahlenen Nüssen und Kakao zubereitet. Die Apfelstückchen werden für einige Zeit in Rum eingelegt, so dass sie ein ganz besonderes Aroma entfalten. Eine leichte Zimtnote rundet...

Die Paella, eine beliebte spanische Reispfanne, ist eines der bekanntesten spanischen Gerichte und gilt als Nationalgericht der Regionen Valencia und Katalonien im Nordosten Spaniens. Wir bieten unsere Paella in drei köstlichen Varianten an: vegetarisch, mit Hähnchenbrust-Filet oder mit Gambas.

Stadtfest-Öffnungszeiten: Samstag & Sonntag, 14./15. September 2025 Wir erweitern zum Stadtfest unsere Öffnungszeiten und haben bereits Samstag ab 11.30 Uhr und Sonntag ab 10 Uhr geöffnet, um alle Stadtfestbesucher mit unserem Mittagstisch und köstlichen Tapas zu verwöhnen! Genießen Sie die fröhliche Atmosphäre des Stadtfestes und gönnen Sie sich zwischendurch eine...

Genießen Sie das ganze Jahr über bei uns das Gefühl des spanischen Sommers mit unserem gemischten Salat der Saison! Frisch, leicht und voller vielfältiger Aromen ist er zu jeder Jahreszeit die perfekte Wahl. Unsere gemischten Salate werden mit vielen frischen Zutaten zubereitet, wie sie uns die Natur zur jeweiligen Saison...

Ab dem 24. August 2024 haben wir jeden Samstag bereits ab 11.30 Uhr geöffnet. Entdecken Sie unsere Mittagskarte mit vielen leckeren Tapas!

Die warme Mandelsuppe ist vor allem im Süden Spaniens beliebt. In der Sopa de almendras fusionieren die Aromen und Techniken vieler Jahrhunderte kulturellen Austausches mit der maurischen Küche. In unserer Mandelsuppe werden die süßlichen Aromen der Mandeln mit den herzhaften Noten von Knoblauch, Safran und Paprika kontrastiert.

Ein exquisites Fest für die Sinne passend zur Saison sind unsere gebratenen Pfifferlinge mit Manchego. Manchego ist ein berühmter Käse aus der La-Mancha-Region, der aus Schafsmilch hergestellt wird und mit seinem leicht nussigen Geschmack hervorragend mit der erdigen Süße der gebratenen Pilze harmoniert.