Für die Zubereitung von Berenjenas fritas werden Auberginen in dünne Scheiben geschnitten, für einige Zeit in Salz eingelegt, später in Mehl gewendet und in heißem Olivenöl goldbraun frittiert. Besonders gut schmecken sie mit Aioli oder einer frischen Tomatensauce. Vor allem in den südlichen Regionen Spaniens wie Andalusien und Murcia sind...
GAMBAS FRITAS CON AIOLI
Für die Zubereitung von Gambas fritas werden die frischen Garnelen zunächst geschält und entdarmt, dann in Mehl gewendet und in heißem Öl frittiert, bis sie goldbraun und knusprig sind. Unsere spanische Aioli passt perfekt dazu und unterstreicht ihren besonderen Geschmack.
Ab Donnerstag neu im Angebot: Gambas fritas
Ab Donnerstag gibt es bei uns im Tapas y más frische Gambas fritas! Genießen Sie bei uns spanische Garnelen, goldbraun und knusprig gebraten, die wir zusammen mit unserer leckeren Aioli servieren. Lust auf ein bisschen Spanien-Feeling? Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Reservierungen online unter tapasymas.de/tisch-reservieren
FIESTA DE APERTURA 6 y 7-1-2024
Wir laden ein zur Eröffnungsfeier des Tapas y más am Samstag, 6. Januar 2024, 17 bis 22 Uhr, und Sonntag, 7. Januar 2024, 17 bis 21 Uhr. Der Gitarrist Rómer Avendaño spielt für uns zur Eröffnungsfeier
PRE-APERTURA
Wir heißen Euch in unserer Soft-Opening-Phase schon jetzt herzlich willkommen in unserem Tapas-Restaurant Tapas y más! Genießt bei uns köstliche Tapas und spanische Atmosphäre!
FRISCHE SANGRIA AUF DEM HISTORISCHEN WEIHNACHTSMARKT
Für die Zeit des Historischen Weihnachtsmarktes in der Altstadt Lüdenscheid vom 8. bis 10. Dezember 2023 öffnen wir vorübergehend unsere Türen und heißen euch herzlich willkommen in unserem Tapas-Restaurant Tapas y más! Genießt bei uns frische Sangria und spanische Atmosphäre!
CARAJILLO
Der Carajillo ist eine spanische Kaffeespezialität aus Espresso und je nach Region und Vorlieben unterschiedlichen Spirituosen wie beispielsweise Rum, Whiskey oder Likören. Wir im Tapas y más machen unseren Carajillo mit Brandy, einem spanischen Weinbrand. Die Kaffeebohnen für den Espresso beziehen wir bei einer lokalen Kaffeerösterei aus Radevormwald.