Zart gerösteter Blumenkohl, in Olivenöl geschwenkt und mit Paprika und spanischen Gewürzen verfeinert. Die cremige Salsa de manchego y tomillo wird mit Knoblauch, Zwiebeln und spanischem Weißwein zubereitet – abgerundet mit würzigem Manchego und frischem Thymian.
🍁 DER HERBST KOMMT 🍂
Der Herbst ist da – und mit ihm kehrt eine unserer Saison-Spezialitäten zurück auf die Karte: Sopa de Calabaza, die spanische Kürbissuppe, eine herzhafte Komposition aus Kürbis und Kartoffeln, verfeinert mit Tomaten, Zwiebeln und Butter. Abgeschmeckt mit Kurkuma, Pfeffer und Lorbeerblättern, dazu ein Hauch Sahne – so wird die Sopa...
REBOZUELOS FRITOS CON MANCHEGO
Ein exquisites Fest für die Sinne passend zur Saison sind unsere gebratenen Pfifferlinge mit Manchego. Manchego ist ein berühmter Käse aus der La-Mancha-Region, der aus Schafsmilch hergestellt wird und mit seinem leicht nussigen Geschmack hervorragend mit der erdigen Süße der gebratenen Pilze harmoniert.
Juli-Aktion: Menú vegetariano
Juli-Aktion: Menú vegetariano Jeden Donnerstag im Juli genießen Sie bei uns ein leichtes, sommerliches Menü in vegetarischer Vielfalt – mit verschiedenen köstlichen vegetarischen Tapas. Frisch, aromatisch, spanisch – für nur 19,90 € pro Person. 👉 Jetzt Tisch reservieren und den Sommer kulinarisch genießen!
BROCHETA DE CARNE
Brocheta de carne, der iberische Fleischspieß, vereint Fleischstücke von Ibérico-Schwein oder Rind mit Hähnchen, Chorizo, Paprika und karamellisierten Zwiebeln zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Außen kross, innen saftig und zart - ein echter Genuss!
PLATOS DE PESCADO
Unsere aktuellen Fischgerichte Die spanische Küche ist reich an köstlichen Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten. Im Tapas y más können Sie zur Zeit folgende Tapas bestellen: Gambas fritas con aioli - frittierte Garnelen mit Aioli, goldbraun und knusprig Gambas al ajillo - spanische Knoblauch-Garnelen, eine beliebte Tapas-Spezialität und ein wahrer...
TAPAS Y MÚSICA ZU OSTERN IM TAPAS Y MÁS
🌸 Ostermenü am Samstag und Ostersonntag🌸 Am Samstag, den 19. April, und Ostersonntag, den 20. April 2025, laden wir Sie zu einem besonderen spanischen Abend voller Genuss und Live-Musik ein: Freuen Sie sich auf ein köstliches Drei-Gänge-Menü und auf Live-Musik von Rómer Avendaño, die Sie mit spanischen und lateinamerikanischen Klängen...